Vegan MoFo #21: Biolicious

Vandaag was het BioLicious in het ICC in Gent. Eerder schreef ik al een blogpost over dit evenement. Een kort verslagje van vandaag, want het was een vermoeiende – maar leuke! – dag.… Lees verder

Vegan MoFo 2014 #20: Couscoussalade

Vandaag is het tijd voor een feestje! Wouter, de broer van Bart, is na bijna drie maand in Ethiopië terug thuis. Hij is daar onderzoek gaan doen voor zijn studie geografie. Daarnet aten we… Lees verder

Vegan MoFo 2014 #19: Uit in Antwerpen 2 – Robuust (The Zero Waste Shop)

Zoals jullie gisteren konden lezen bracht ik gisteren in Antwerpen ook een bezoekje aan Robuust – The Zero Waste Shop. Ik had al heel wat gelezen en gehoord over deze shop en wou… Lees verder

Vegan MoFo 2014 #18: Uit in Antwerpen – Rosenobel

Vandaag stond een dagje Antwerpen op het programma. Ik had er afgesproken met twee vriendinnen. Lekker eten kon natuurlijk niet ontbreken, dus we installeerden ons op het terras bij Rosenobel. Uiteraard had ik… Lees verder

Vegan MoFo 2014 #17: Kokos-ananascake

Enkele maanden geleden kreeg ik een mailtje van Sanne van Food Focus, met de vraag of ik zin had om mee te werken aan hun magazine. Alles begon met een fotowedstrijd over plantaardige… Lees verder

Vegan MoFo 2014 #16: Favoriete blogs – deel 2

Vandaag deel 2 van de post over mijn favoriete blogs. Deze keer de Engelstalige! Na de Vegan MoFo zal ik nog eens een lijstje met mijn favoriete interieurblogs posten! De laatste weken /… Lees verder

Vegan MoFo 2014 #15: Smurfentaartjes

Wellicht verwachten jullie hier nu allemaal blauwe taartjes. Fout! Smurfentaart is een typisch gerecht uit Limburg. Ik at het jaren geleden en maakte er mijn eigen versie van. De klassieke taart is met… Lees verder

Vegan MoFo 2014 #14: Dieren zoeken mensen

Op deze lijst staat vermeld: een bezoekje brengen aan een dierentuin. Van verschillende mensen kreeg ik de reactie dat dit niet echt past in het lijstje. En daar hebben ze gelijk in, ik… Lees verder

Vegan MoFo 2014 #13: Een kijkje in onze keuken

ONZE KEUKEN NU: De foto’s hierboven zijn met een groothoeklens genomen, onze keuken nu is echt piepklein. Toegegeven, toen ik het appartement ging bezichtigen heb ik getwijfeld. En alleen maar omdat de keuken… Lees verder

Vegan MoFo 2014 #12: Curry met pompoen en spinazie

Pompoen is één van mijn lievelingsgroentes. Net zoals aubergine. En verse spinazie. Dit recept combineert deze drie groentes tot een overheerlijke curry! Pompoenen zijn er nog steeds in overvloed in onze tuin. Heerlijk… Lees verder