Tagarchief: speculoos

Frambozen’cheese’cake

Onlangs ontwikkelde ik voor Lima een recept voor ‘cheese’cake, in het kader van de wedstrijd op Happy Veggie. Veel voorwaarden / beperkingen aan de wedstrijd waren er niet: minstens één ingrediënt van Lima… Lees verder

Vegan MoFo 2014 #2: Vanillepudding met speculoos

Vandaag een eenvoudig maar heel lekker recept! Toen we vroeger van school thuis kwamen stond regelmatig vanillepudding met speculoos op tafel. Mama zorgde altijd voor lekkere vieruurtjes! Dit dessertje is heel gemakkelijk te… Lees verder

Amandelspeculoos

Ik kom jullie nog eens verblijden met een receptje! Mijn mama stuurde mij onlangs een receptje voor Hasseltse speculoos door, daar heb ik nu mijn eigen plantaardige versie van gemaakt. Heerlijk met een… Lees verder

Appelcakejes met Speculoos

NODIG: (voor 12 cakejes) 175 gram tarwebloem 2 el arrowroot 3/4 tl bakpoeder 1/2 tl baksoda 1/2 tl zout 240 ml sojamelk 1 tl appelazijn 80 ml plantaardige olie 130 gram rietsuiker 1… Lees verder

Koffietruffels in een jasje van Speculoos

NODIG: (voor ongeveer 24 truffels) 200 gram pure chocolade 50 gram speculoos 25 gram boter 50 ml sojaroom 50 ml sterke koffie 2 el amandelpoeder WERKWIJZE: Plet de speculoos of maal ze fijn… Lees verder

Cake met peer en speculoos

NODIG: 3 kopjes bloem 3 tl bakpoeder 1 kopje suiker 1/2 kopje olie 1/2 kopje water 2 kleine kopjes sojamelk vanille 2 peren, geschild, zonder klokhuis en in stukjes gesneden (of meer, naar… Lees verder