Tagarchief: pinda

Recensie | Veggie burgers, balletjes en broodbeleg (met gratis recept en *** GIVE-AWAY ***)

Met dit leuke boek is mijn kookboekenrek weer één boek rijker geworden! Miki Duerinck en Kristin Leybaert kennen jullie ongetwijfeld al van onder andere het Donderdag Veggiedag Kookboek en Veggie voor Starters. Deze… Lees verder

Vegan MoFo #5: Oosterse noedels

Zoals jullie in een eerder bericht al gelezen hebben ben ik grote fan van de Panang Curry van Chef Chloe. Dit is echter wel een vrij ‘zware’ curry (er wordt gebruik gemaakt van… Lees verder

Chocolade-pindarepen met kokos

NODIG: (voor een 12-tal vierkantjes) 100 gram pindakaas 120 ml agavestroop (of ahornstroop) 1 tl vanille-essence 60 ml sojamelk (of amandelmelk) 75 gram cacaopoeder, gezeefd 1/2 tl zout 6 rijstwafels 50 gram geroosterde… Lees verder

Afrikaans Stoofpotje met Zoete aardappel en Pindakaas

NODIG: (voor 4 personen) 1 el olijfolie 1 ui, fijngehakt 1 groene paprika, zaadjes verwijderd en in blokjes 1 teentje look, fijngehakt 2 tl agavestroop 1 tl vers geraspte gember 1/2 tl komijn… Lees verder

Pad Thai

Toen ik vorig jaar nog samenwoonde met superkok Tino en zijn Thaise vrouw, kreeg ik de kans om kennis te maken met de Thaise keuken en at ik voor het eerst in m’n… Lees verder