Gisteren op BioLicious deelde Biobello mini-groentepakketjes uit met rode bietjes, wortels en een appel. Zo’n lekkere verse groentjes mag je niet laten liggen, dus ik besloot om ze meteen vanavond al te verwerken.
Risotto staat bij ons vaak op het menu, vaak met gewoon champignons of in de lente met asperges. Deze risotto is een lekkere variatie en heeft een heel rijke smaak. En een mooi kleurtje!
Tag: rijst
Aspergerisotto
Het is alweer even geleden dat ik hier nog was…
Dit is te verklaren door Het Werk en Het Vriendje en De Kat. Dingen die mijn leven een beetje overhoop gooiden, maar op een zeer positieve manier!
Hieronder eerst een receptje voor een héérlijke risotto!
Risotto met Venkel en Zongedroogde tomaatjes
Hemelse Rijstpap
Iedereen zal wel de klassieke rijstpap met bruine suiker kennen. Deze rijstpap is anders, misschien zelfs een tikkeltje feestelijk!