Hazelnoot-chocolademuffins

Hazelnoot-chocolademuffins - Fiekefatjerietjes

Dat we hier fan zijn van de combinatie hazelnoot-chocolade, dat moet ik jullie niet meer vertellen zeker? Ik hou heel erg van notendrinks: als je sojamelk in vb. muffins vervangt door een rijk smakende notendrink krijg je een hemels cakeje!
Notendrinks zijn ook geweldig om te gebruiken in smoothies of in havermoutpap. Naar ’t schijnt zijn er ook lekker in koffie, maar daar kan ik niet over meespreken :-).

Lees meer »

Advertenties

Hazelnootchocoladetaart | I Love Baking – by Imperial

Wisten jullie dat de puddingpoeders van Imperial gluten-, lactose- en suikervrij zijn?
Imperial wil mensen met een voedselallergie meer inspireren en daarom hebben ze een nieuwe website gelanceerd: I Love Baking. Op deze website kan je lactosevrije recepten vinden, maar ook recepten zonder suiker of gluten.

Momenteel staan alle recepten op de website nog een beetje door elkaar. Hopelijk werken ze aan een systeem met categorieën of labels zodat het duidelijker is welke recepten gluten-, lactose- en/of suikervrij zijn.

Om hun nieuwe website extra in de kijker te zetten schreef Imperial een wedstrijd uit.
De opdracht luidde: “Maak een recept met één van onze puddingpoeders naar keuze. Dit recept mag zo origineel, snel, geavanceerd of eenvoudig zijn als je zelf wil. Pudding verwerken in een taart? In een uitgebreid dessert? Alles mag en alles kan! Voorwaarde: je recept moet lactosevrij zijn.”

Lees meer »