Archiefcategorie: Cake

Plantaardig bakken voor beginners – een ultieme gids

Enkele weken geleden zat Sofie van Sofinesse in mijn keuken. Al maandenlang babbelen wij regelmatig via messenger, over de leuke en minder leuke momenten van het moederschap. Toen na een heel lange zoektocht bleek… Lees verder

Citroencake met bosbessen

Onlangs waren we een weekje op reis in Frankrijk. Het viel ons op dat her en der langs de weg fruitstalletjes stonden. Op de terugweg kwamen we langs een stalletje waar ze allerhande… Lees verder

Bananenbrood met superfoods

De laatste tijd ontbreekt het me aan tijd en inspiratie om nieuwe recepten te bedenken, maar de zin om te bakken is zeker nog volop aanwezig! Ideaal dus om wat recepten van op Pinterest… Lees verder

Een menu voor moederdag

Zondag 10 mei 2015, moederdag. Een ‘speciale’ moederdag voor ons dit jaar. Het werd voor mijn mama (en haar drie zussen) de eerste moederdag zonder hun mama, en dat is zwaar. Iemand missen, en… Lees verder

Chocolade-perencake met pecannoten

Er wordt nogal wat gebakken ten huize fieke de laatste weken! We krijgen heel wat bezoek over de vloer én mijn nieuwe oven is geweldig. Het is natuurlijk niet altijd decadent en heel… Lees verder

Kokoscake met framboos

Kokoscake, dat is hier één van onze favorieten. En ook van onze catistters, die vandaag op bezoek kwamen! Meestal combineer ik kokos met ananas of met mango, maar deze keer werd het framboos.… Lees verder

Vegan MoFo 2014 #17: Kokos-ananascake

Enkele maanden geleden kreeg ik een mailtje van Sanne van Food Focus, met de vraag of ik zin had om mee te werken aan hun magazine. Alles begon met een fotowedstrijd over plantaardige… Lees verder

Vegan MoFo 2014 #7: Mango-crumblecake

Vandaag nog eens een receptje! Deze lekkere crumblecake ontwikkelde ik enkele maanden geleden voor het eerste magazine van De Groene Keuken. Van Sara kreeg ik de toestemming om het recept op mijn blog… Lees verder

Citroencake met cashewfrosting

Deze cake stond ook op het verjaardagsmenu! Een suikervrije heerlijkheid, volgens het recept van Bittersweet Blog. Als variatie voegde ik nog wat maanzaadjes toe. De cake moest bij mij ook maar 30 à… Lees verder

Suikervrije chocoladebanaancake

  Niet zo’n flatterende foto, maar wel een heerlijke cake! In dit recept is de suiker vervangen door agavesiroop en wordt er ook bijna geen vetstof gebruikt, dus écht cake kan je het… Lees verder