Tagarchief: mosterd

Winterse blanquette

We kunnen niet meer ontkennen dat de zomer zo goed als voorbij is. We hebben heerlijke nazomerdagen gehad, en ook de komende week krijgen we de zon zeker nog te zien! Vannacht veranderen… Lees verder

Vegan MoFo #13: Bloemkoolschotel

Hier zijn we weer! Na een heerlijk ontspannend weekendje bij de ouders, waar we niet hoefden te koken (zalig toch?) is het weer zelf koken geblazen… Deze ovenschotel is gebaseerd op een recept… Lees verder

Vegan MoFo #2: Seitan-champignoncasserole

Niets lekkerder op een toch al iets frisser wordende herfstavond dan een heerlijke stoofpot! Voor de gevorderden onder ons: nóg lekkerder met zelf gemaakte seitan! Dit receptje kreeg ik een hele tijd geleden… Lees verder

Sheperd’s Pie met Seitan en Mosterdpuree

NODIG: (voor 4 personen) olijfolie 1 ui, fijngesnipperd 3 teentjes knoflook, uitgeperst 1 el Provençaalse kruiden 1 tl rozemarijn 4 grote wortels, geschild en in schuine plakjes 250 gram champignons (een klein bakje),… Lees verder