Tagarchief: koffie

Speculoos-koffiekoekjes

’t Is hier de laatste tijd precies een beetje stil geweest hé? Maar zeg nu eens eerlijk: had iemand van jullie zin om met de hittegolf van afgelopen week vaak in de keuken… Lees verder

Mokkacake

Koffie is nooit echt mijn ding geweest. Om te drinken dan. Maar mokka in gebak, of ijs, héérlijk! Deze taart is één van mijn favorieten, en niet enkel van mij! Met deze taart… Lees verder

Koffietruffels in een jasje van Speculoos

NODIG: (voor ongeveer 24 truffels) 200 gram pure chocolade 50 gram speculoos 25 gram boter 50 ml sojaroom 50 ml sterke koffie 2 el amandelpoeder WERKWIJZE: Plet de speculoos of maal ze fijn… Lees verder

Mokkamuffins met chocolate chips

En wat is een meidenkookavondje zonder chocolade? 🙂 NODIG: (voor 12 muffins) 1/2 cup kokosmelk of sojamelk 1/2 cup koffie (ik wou aanvankelijk de soja machiato gebruiken, maar in de supermarkt waar ik… Lees verder