#kookboekweek | juni 2018 | Easy Vegan met Julie

Vorig jaar op Veggieworld Brussel maakte ik kennis met Julie Van den Kerckhove. Samen met een collega volgde ik haar workshop en we waren allebei enthousiast, zeker nadat we mochten proeven. Toen we ’s avonds naar huis gingen, kwamen we Julie nog tegen in de parking en we hebben dan nog even met haar gepraat. De indruk die ze had nagelaten tijdens de workshop klopte ook volledig met hoe ze ‘in het echt’ is: vriendelijk, rustig, down-to-earth. Een topdame!

Haar kookboek kocht ik toen niet, want ook al was ik onder de indruk van de proeverijen, ik ben niet echt zo into raw food (en ik ben selectief in de kookboeken die ik wil hebben).
In juni ging ik boeken terugbrengen bij de bib (op zaterdagmiddag snel even passeren, voor ik naar de winkel zou gaan voor de boodschappen), en ik ging geen nieuwe boeken meebrengen. Maar toch besloot ik om – in onze plaatselijke bibliotheek, die ik nog niet genoeg ken – eens in het kookboekenaanbod te snuisteren. Toen ik ‘Easy Vegan met Julie‘ zag staan, sneuvelde mijn voornemen.

Lees meer »

Advertenties

#kookboekweek | april + mei 2018 | De moestuin van Mme Zsazsa

In april besloot ik te beginnen met de moestuinvoorbereidingen. Al een paar jaar staat ‘De moestuin van Mme Zsazsa‘ in de kast, en tijdens de stillere moestuinmaanden van dit jaar zou ik dat boek eens beginnen lezen. Het boek bestaat uit twee delen: een praktische gids voor de moestuin, en een receptendeel (met recepten van Dorien Knockaert). Daarom besloot ik om ineens ook een #kookboekweek te doen met dit boek!

Lees meer »

#kookboekweek | maart 2018 | Vegan smaaksouvenirs

Tijd voor het kookboekweekverslag van maart! Ik kookte uit ‘Vegan smaaksouvenirs‘, het nieuwe kookboek van Jolijn Pelgrum (bekend van Vegadutchie) en Sjoerd Schotten. Het boek telt 75 plantaardige wereldrecepten, en naast geweldig mooie food foto’s staan er ook heel wat mooie reisfoto’s in het boek. De recepten worden afgewisseld met reiservaringen uit vb. Griekenland, Indonesië, Sri Lanka, …

Lees meer »

#kookboekweek | februari 2018 | Veganomicon

In februari kookte ik uit Veganomicon, één van de eerste vegan kookboeken die ik kocht. Veganomicon is een geweldig boek, want dat boek leerde me seitan maken, én de lekkerste chocoladekoekjes bakken. Tegelijk is Veganomicon ook een minder leuk boek, want er staan niet zo veel foto’s in. Ik geef toe dat ik liever kookboeken heb mét foto’s, maar voor dit boek maak ik graag een uitzondering!

Lees meer »

#kookboekweek | januari 2018 | Sweet (the birthday edition!)

Even een inhaalbeweging, en dat met het verslag van de #kookboekweek van januari!
In januari ben ik jarig, en ik vind dat een goeie reden om een dessertkookboek uit te kiezen voor #kookboekweek die maand. Dit jaar werd het Sweet, het bakboek van Yotam Ottolenghi en Helen Goh. Ik bracht er één mee uit Londen toen we daar op citytrip waren. Het boek is verre van plantaardig, maar ik ben grote fan van de kookboeken van Ottolenghi dus ik was énorm benieuwd naar de zoete recepten!

Lees meer »

#kookboekweek | november 2017 | Isa Does it

Na een korte stilte ben ik er weer! Ik zit een beetje achter op schema (meer ideeën dan tijd en al), maar kijk, ik ga het niet aan mijn hart laten komen. Het is hier druk (geweest), maar ik ben heel blij dat ik er dit jaar in geslaagd ben om elke maand een #kookboekweek te doen.
Hier is mijn verslag van november, maar dat van december komt er ook snel aan!

In november kookte ik uit ‘Isa Does It‘, en ik kan jullie dat boek allemaal geweldig hard aanraden.
2017 bracht voor mij veel nieuwe, geweldige boeken. Ik ga in 2018 anders nog eens een lijstje delen met mijn favoriete kookboeken!

Lees meer »