Tijd voor het kookboekweekverslag van maart! Ik kookte uit ‘Vegan smaaksouvenirs‘, het nieuwe kookboek van Jolijn Pelgrum (bekend van Vegadutchie) en Sjoerd Schotten. Het boek telt 75 plantaardige wereldrecepten, en naast geweldig mooie food foto’s staan er ook heel wat mooie reisfoto’s in het boek. De recepten worden afgewisseld met reiservaringen uit vb. Griekenland, Indonesië, Sri Lanka, …
In februari kookte ik uit Veganomicon, één van de eerste vegan kookboeken die ik kocht. Veganomicon is een geweldig boek, want dat boek leerde me seitan maken, én de lekkerste chocoladekoekjes bakken. Tegelijk is Veganomicon ook een minder leuk boek, want er staan niet zo veel foto’s in. Ik geef toe dat ik liever kookboeken heb mét foto’s, maar voor dit boek maak ik graag een uitzondering!
Even een inhaalbeweging, en dat met het verslag van de #kookboekweek van januari!
In januari ben ik jarig, en ik vind dat een goeie reden om een dessertkookboek uit te kiezen voor #kookboekweek die maand. Dit jaar werd het Sweet, het bakboek van Yotam Ottolenghi en Helen Goh. Ik bracht er één mee uit Londen toen we daar op citytrip waren. Het boek is verre van plantaardig, maar ik ben grote fan van de kookboeken van Ottolenghi dus ik was énorm benieuwd naar de zoete recepten!
De #kookboekweek van december hadden jullie nog te goed! Het was weeral een heel leuke en lekkere week, want in december koos ik voor ‘Heel veel veg!‘, het nieuwe boek van Hugh Fearnly-Whittingstall (serieus, waarom heeft die mens zo’n moeilijke naam?).
Na een korte stilte ben ik er weer! Ik zit een beetje achter op schema (meer ideeën dan tijd en al), maar kijk, ik ga het niet aan mijn hart laten komen. Het is hier druk (geweest), maar ik ben heel blij dat ik er dit jaar in geslaagd ben om elke maand een #kookboekweek te doen.
Hier is mijn verslag van november, maar dat van december komt er ook snel aan!
In november kookte ik uit ‘Isa Does It‘, en ik kan jullie dat boek allemaal geweldig hard aanraden.
2017 bracht voor mij veel nieuwe, geweldige boeken. Ik ga in 2018 anders nog eens een lijstje delen met mijn favoriete kookboeken!
In oktober van dit jaar verschenen er minstens twee geweldige kookboeken. Over het eerste schreef ik HIER al, en over het tweede ga ik het nu hebben. De #kookboekweek van oktober draaide helemaal rond ‘Thuiskomen‘, het tweede (kook)boek van Dorien Knockaert. Net zoals bij ‘Honger!’, mocht ik ook recepten helpen testen voor dit boek. Afgelopen zomer proefde ik dus al van de – alweer – heerlijke recepten van Dorien, en de voorbije weken deed ik dat met volle goesting nog eens over.
De oplettende lezer zal gemerkt hebben dat er in juli geen #kookboekweek-update is verschenen. In juli heb ik wel degelijk (veel) gekookt uit een kookboek, alleen was dat kookboek dan nog niet verschenen.
Samen met heel wat andere mensen was ik één van de gelukkigen die mocht testkoken uit ‘Honger!‘, het nieuwste kookboek van Kim Leysen (Mme Zsazsa).
Volgers op Instagram zullen mijn enthousiasme al gemerkt hebben toen ik aan het testen was, maar voor de mensen zonder Instagram wil ik graag de foto’s hier nog eens delen. Ik heb weken staan popelen om deze blogpost met foto’s te delen, maar als ik jullie aansteek met mijn enthousiasme, en dan kunnen jullie het boek niet kopen, dat is een beetje gemeen hé?
