Kaneelbroodjescake met caramel en pecannoten

Mijn woorden van gisteren zijn nog niet koud, of ik kom jullie al verblijden met het nieuwe gebakjesrecept waar ik het over had!
Het is echt heel lang geleden dat hier nog eens een recept verscheen: een jaar en vier dagen geleden blijkbaar. Oepsie!

De voorbije weken wordt hier regelmatig iets gebakken, en dat deel ik graag op Instagram. Want ja, #kookboekweek en al! Bakken (en koken ook) is voor mij pure ontspanning, en ik zou een beetje gek worden als dat ook niet meer zou mogen. Op de gebakjesfoto die ik vorige week deelde, reageerde Liesbet met een gebakje dat zij had gemaakt. Dat klonk zo lekker, dat ik haar vroeg om het recept. Even later kreeg ik een mailtje met een recept en beschrijving, maar het was wel een ‘klassiek’ recept. Geen nood, daar wist ik wel raad mee! Ik ging er eigenlijk meteen mee aan de slag, want dit recept kan je makkelijk uit de oven toveren met ingrediënten uit de voorraadkast.
En nu nog even allemaal in koor: dankjewel Liesbet voor de inspiratie!

Lees meer »

As we speak #19

Al een tijdje zie ik – nadat Kelly ermee begon – her en der rubriekjes ‘As we speak’ passeren.

Het idee achter deze rubriek is dat je korte stukjes plaatst met dingen waar je mee bezig bent of die je bezighouden. Die stukjes zijn op zich niet voldoende om een hele blogpost mee te vullen, maar kunnen wel dingen zijn die je met je lezers wil delen.

‘As we speak’ lees ik heel graag bij andere bloggers. En omdat iedereen houdt van lijstjes (toch?), en omdat iedereen wel graag eens snuistert in het leven van anderen, doe ik ook mee!

Lees meer »

Count your blessings #16

Door regelmatig je blessings, of kleine gelukjes, neer te schrijven, sta je bewuster stil bij al die kleine, mooie dingen in je leven.
Al een tijdje zie ik bij Gerhilde en Silke ‘Count your blessings’-berichten voorbij komen; Haaike noemt ze ‘Silberstreifen’ en Leen ‘Gouden randjes’. Ik vind ze elke keer zó leuk om te lezen, dat ik besloot om ook mee te doen met deze leuke rubriek. Al een tijdje schrijf ik mijn blessings in mijn (papieren) agenda, maar nu deel ik ze ook hier op mijn blog.

Hiervan werd ik de afgelopen weken een beetje gelukkiger:

Lees meer »

Linkjesliefde #12

Vroeger, toen ik alleen maar recepten deelde, las ik bijna uitsluitend foodblogs. Een paar jaar geleden ben ik breder beginnen bloggen, en samen met die wending ontdekte ik ook heel wat andere blogs. Ondertussen is, naast zelf bloggen, andere blogs lezen ook één van mijn favoriete bezigheden geworden. 

In deze nieuwe rubriek deel ik leuke / interessante / aangrijpende / grappige / … blogposts van de afgelopen tijd, want sharing is caring!

Lees meer »

#kookboekweek | november 2019 | Bosh! (+ recept!)

Zondagmiddag blijkt voor mij een ideaal tijdstip om een blogpost als deze te delen.
Al een tijdje (bijna drie maand, oeps!) geleden kookte ik uit ‘Bosh!‘, maar de foto’s bleven even liggen. Tijd om daar verandering in te brengen, want dit is wel een kookboek om enthousiast van te worden.

Kookboeken kopen, ik probeer dat binnen de perken te houden. Vorig jaar deed ik een grote opruimactie: ik wou alleen nog de boeken houden waar ik écht blij van word, en waar regelmatig uit gekookt wordt. Als er nieuwe kookboeken in huis komen, moet ik er ook wel van overtuigd zijn dat het een meerwaarde is voor mijn collectie, anders leen ik het liever eerst eens bij de bib.
Maar dit boek kocht ik toch, nadat ik erover las in een blogpost bij De Groene Meisjes. Of ik daar al spijt van had? Absoluut niet!

Lees meer »