Lifehacks, shortcuts, dingen om het allemaal nét dat ietsje makkelijker te maken in onze drukke levens. Is niet iedereen daar op zoek naar?
Categorie: Huis-, tuin- & keukenplezier
Mijn 12 favoriete kookboeken van dit moment
Maandag, tijdens mijn lunchpauze, kreeg ik een berichtje van Liese. Ze vroeg zich af of ik tips kon geven voor een kookboek dat vegan haalbaar integreert in het leven van vleeseters, omdat ze met haar gezin geleidelijk de overstap naar veggie/vegan wil maken. Van zo’n berichtjes word ik heel erg blij, en mijn brein begon meteen te draaien. Mijn gedachten gingen naar een conceptbericht dat ik ooit was gestart naar aanleiding van een vraag van Kathleen: “Welk vegan kookboek kan je aanraden aan mensen die heel voorzichtig wat vegan willen proberen? Of welke andere tips heb je voor aspirant vegans?”. En ooit kreeg ik ook een IG-berichtje van Anouck, die ook op zoek was naar tips. Here goes!
35 x courgette-inspiratie
Medemoestuiniers zullen het beamen: courgettes hebben de eigenschap om te verdubbelen in grootte als je twee seconden niet kijkt. Heb je dan – net als wij – voor de zekerheid vier plantjes gezet omdat je dacht dat de slakken er met twee aan de haal zouden gaan? En is het bij jullie ook zo droog geweest waardoor alle vier de plantjes uitgegroeid zijn tot behoorlijke monsterplanten? Dan heb je – net als wij – wellicht ook een courgetteoverschot.
Spaghettisaus, ratatouille, gegrilde courgette, courgettesoep: we kennen ze allemaal. Maar wat maak je dan als je courgette nummer 37 oogst? Geen nood, ik heb inspiratie voor jullie!
De moestuin van 2019 #1 (14/40)
Al sinds 2014 doen wij hier van moestuin.
In 2014 beperkte het zich tot wat pompoenen op een braakliggend stuk bouwgrond.
In 2015 deden we al wat beter ons best (zie moestuinupdate 2015).
In 2016 moest ik plat liggen en werd Juliette geboren, en ook al waren er toen groenten, er was vooral onkruid, véél onkruid.
In 2017 ging het goed (zie moestuinupdate 2017).
In 2018 ging het ook goed, want we hadden voor het eerst een (plastieken) serre, en ook mijn man kon zich uitleven in den hof. 2018 was het jaar dat onze voortuin en zijtuin werd aangelegd, dus alle aandacht ging naar die onkruidvrij houden. De moestuin werd een klein beetje aan haar lot (of zijn lot?) overgelaten, en ook de droogte zorgde voor een verminderde opbrengst. Om heel wat verschillende redenen heb ik nooit geblogd over de moestuin van 2018…
In 2019 beginnen we er opnieuw aan. Om mezelf een beetje te motiveren (en ook omdat meerdere volgers mij al hebben gevraagd naar updates), ga ik proberen om regelmatig een moestuinupdate te delen. Hier gaan we, met de start van de moestuin van 2019!
De moestuin van 2017
Over mijn blogplanner / bullet journal / lijstjesschriftje
Stephanie van Miss Pixie’s blog lanceerde een tijdje geleden een nieuwe bloguitdaging: de Perfect?-challenge. Gebaseerd op het gelijknamige programma van Karen Damen wil Stephanie, samen met andere bloggers of instagrammers, op zoek gaan naar hoe we onszelf en ons leven nog een beetje perfecter kunnen maken. Aan de hand van een enquête die ze opstelde, werd voor elke week van juli en augustus (7 in totaal) een (vooraf vastgezet) thema gekozen. Tijdens de week (startend op maandag) geef je je eigen invulling aan de challenge, en op zondag kan je erover bloggen.
Ondertussen is gebleken dat niet elke challenge mij ligt, maar dat is niet erg. Graag wil ik ook nog even benadrukken, naar aanleiding van een reactie van Prinses, dat het ‘perfecte’ voor mij niet het belangrijkste is. Dat ik een perfectionist ben, is een feit, maar met de challenge ga ik op zoek naar manieren om het leven gemakkelijker, georganiseerder, … te krijgen. Niet perfect is ook goed :-).
Over hoe opruimen rust in je hoofd brengt
Stephanie van Miss Pixie’s blog lanceerde een tijdje geleden een nieuwe bloguitdaging: de Perfect?-challenge. Gebaseerd op het gelijknamige programma van Karen Damen wil Stephanie, samen met andere bloggers of instagrammers, op zoek gaan naar hoe we onszelf en ons leven nog een beetje perfecter kunnen maken. Aan de hand van een enquête die ze opstelde, werd voor elke week van juli en augustus (7 in totaal) een (vooraf vastgezet) thema gekozen. Tijdens de week (startend op maandag) geef je je eigen invulling aan de challenge, en op zondag kan je erover bloggen.
Ik vind het een geweldig idee, want het groepsgevoel zorgt voor extra motivatie! Dat ondervond ik eerder al bij o.a. #40dagenbloggen! Ik weet nu wel al dat ik niet elke week ga meedoen. Omdat niet elk thema mij ligt, en omdat er ook vakantie aan komt. Maar goed, you do you en al, en we beginnen bij het begin!
Snack’n’Go + give-away
Zelf gebruik ik al jaaaaaren een boterhamdoos. Thuis is het nooit anders geweest, maar dat is helaas niet overal zo. Heel wat mensen nemen boterhammen naar het werk of naar school mee in aluminiumfolie, of in een plastic zakje. Zonde!
Plantaardig bakken voor beginners – een ultieme gids
Enkele weken geleden zat Sofie van Sofinesse in mijn keuken. Al maandenlang babbelen wij regelmatig via messenger, over de leuke en minder leuke momenten van het moederschap. Toen na een heel lange zoektocht bleek dat Felix, haar jongste zoontje, koemelkallergie heeft, bood ik haar aan om te helpen. Bakken is niet haar grootste talent (zij is vb. wel heel erg goed in schrijven!), dus ik stelde haar voor om mijn tips & tricks met haar te delen.
Tijdens de middag heb ik haar wat overrompeld, dus ik dacht: ik schrijf alles eens uit. Want jullie, lieve lezers, zullen aan deze ultieme gids voor de beginnende vegan bakker ook wel wat hebben :-).
Vegan in de supermarkt
Als vegan boodschappen doen, dat hoeft niet altijd moeilijk te zijn. Wisten jullie dat heel wat alledaagse producten in de supermarkt plantaardig zijn?
fiekefatjerietjes 