Tagarchief: citroen

Citroencake met bosbessen

Onlangs waren we een weekje op reis in Frankrijk. Het viel ons op dat her en der langs de weg fruitstalletjes stonden. Op de terugweg kwamen we langs een stalletje waar ze allerhande… Lees verder

Marokkaanse salade

Zaterdagavond maakte ik deze salade klaar, om als lunch mee te nemen naar BioLicious. Allemaal smaken die ik graag heb, gecombineerd in één salade. NODIG (voor 2 grote eters) voor de salade: 120… Lees verder

Recensie | Veggie burgers, balletjes en broodbeleg (met gratis recept en *** GIVE-AWAY ***)

Met dit leuke boek is mijn kookboekenrek weer één boek rijker geworden! Miki Duerinck en Kristin Leybaert kennen jullie ongetwijfeld al van onder andere het Donderdag Veggiedag Kookboek en Veggie voor Starters. Deze… Lees verder

Pasta met asperges, erwtjes en citroen

Een beetje stil hier, de laatste tijd. Maar daar heb ik goeie redenen voor: onze ruwbouw is af, de dakwerken kunnen beginnen. En de trouw komt ook stilaan dichterbij… Binnenkort kunnen jullie daar… Lees verder

Recensie | De Vegarevolutie (+ gratis recept!)

Het boek ‘De Vegarevolutie, De onmiskenbare gids voor veganistisch eten‘ is geschreven door Lisa Steltenpool. Lisa (° 1992) is studente voeding & diëtiek aan de Hogeschool van Amsterdam. Ze is voorzitter van de… Lees verder

Recensie | No-Milky-Way (+ gratis recept!)

Al een hele tijd denk ik er zelf over om een (e-)boek te schrijven over plantaardige desserts. Maar Stijn De Kock is mij voor! Stijn schrijft samen met zijn vrouw Elke Aerts aan… Lees verder

Citroencake met cashewfrosting

Deze cake stond ook op het verjaardagsmenu! Een suikervrije heerlijkheid, volgens het recept van Bittersweet Blog. Als variatie voegde ik nog wat maanzaadjes toe. De cake moest bij mij ook maar 30 à… Lees verder

Gemarineerde aardbeien

  Een eenvoudig, maar heerlijk dessertje! NODIG: (voor 4 personen) 500 gram aardbeien, in stukjes 100 gram suiker het sap van 1 citroen 50 ml balsamico-azijn sojaslagroom verse munt WERKWIJZE: Meng alle ingrediënten… Lees verder

Citroen-tijmkoekjes

Een verrassend lekkere combinatie! Het recept komt uit DIT boek. De koekjes waren vrij kruimelig, misschien omdat ik zelfrijzende bloem gebruikte (de gewone was op). Deze worden hier zeker nog gemaakt!

Citroen-maanzaadcake

Twee receptjes vandaag! Zoals ik in een vorig bericht al aangaf is de winter niet de beste tijd om te bloggen, omdat veel dingen die ik ’s avonds klaarmaak (en de moeite zijn… Lees verder