Archiefcategorie: Salades

Marokkaanse salade

Zaterdagavond maakte ik deze salade klaar, om als lunch mee te nemen naar BioLicious. Allemaal smaken die ik graag heb, gecombineerd in één salade. NODIG (voor 2 grote eters) voor de salade: 120… Lees verder

A. Vogel Lenteweek | De recepten

Volgende week maandag is de start van de A. Vogel Lenteweek. Daar schreef ik HIER al eerder over, en zoals beloofd volgen ook een aantal recepten. De recepten werden door de organisatie van… Lees verder

Vegan MoFo 2014 #20: Couscoussalade

Vandaag is het tijd voor een feestje! Wouter, de broer van Bart, is na bijna drie maand in Ethiopië terug thuis. Hij is daar onderzoek gaan doen voor zijn studie geografie. Daarnet aten we… Lees verder

Event | EVA-potluck + Salade met pompoen en kikkererwten

Afgelopen zondag was er de eerste potluck van EVA Gent, de nieuwe lokale groep van EVA. Veel volk, en bijgevolg veel lekkere dingen! Ik maakte pompoenmuffins en een salade met pompoen. Salade met… Lees verder

Recensie | De Vegarevolutie (+ gratis recept!)

Het boek ‘De Vegarevolutie, De onmiskenbare gids voor veganistisch eten‘ is geschreven door Lisa Steltenpool. Lisa (° 1992) is studente voeding & diëtiek aan de Hogeschool van Amsterdam. Ze is voorzitter van de… Lees verder

Marokkaanse auberginesalade

Niemand staat graag uren boven een warm fornuis met deze hitte. Daarom een frisse salade! NODIG: (voor 4 personen) voor de salade: 2 aubergines, in vieren gesneden en dan in schijfjes 1 blik… Lees verder

Tabbouleh

NODIG: 500 gram couscous 3 el geconcentreerde tomatenpuree (of ketchup) sap van 3 citroenen 12 el olijfolie 3 tomaten, in stukjes 1 komkommer, in stukjes een handvol rozijntjes verse munt, in stukjes gescheurd… Lees verder