Superzaadgranola met kokoschips en vanille

Zoals ik eergisteren al schreef, hebben jullie enkele receptjes uit ‘Oh She Glows Elke Dag‘ te goed! Van de uitgeverij, van wie ik het boek kreeg toegestuurd, mag ik namelijk twee recepten publiceren op mijn blog. Ik koos voor twee toppers. Vandaag op het menu:

Superzaadgranola met kokoschips en vanille

Lees meer »

Advertenties

Limoentaartsmoothie met groene thee

Zoals ik gisteren al schreef, hebben jullie enkele receptjes uit ‘Oh She Glows Elke Dag‘ te goed! Van de uitgeverij, van wie ik het boek kreeg toegestuurd, mag ik namelijk twee recepten publiceren op mijn blog. Ik koos voor twee toppers. Vandaag op het menu:

Limoentaartsmoothie met groene thee

Lees meer »

Speculaasballetjes | een gezonde snack op het werk

Enkele weken geleden kreeg ik een mailtje van Sara van De Groene Keuken. Zij was uitgenodigd voor een vegan raw kookworkshop in het kader van gezonde voeding op het werk van Tempo-Team en vroeg of Kelly, Silke en ik ook zin hadden om te gaan.

Helaas was het tijdstip niet zo ideaal voor mij (en achteraf gezien zou het sowieso niet gelukt zijn omdat ik ziek was – o, ironie), maar aangezien het onderwerp van de workshop mij heel erg aansprak, contacteerde ik de organisator van het event en na afloop van de workshop kreeg ik de recepten en de goodiebag toegestuurd. Deze bevat een gesigneerd kookboek, een zakje rozemarijncrackers, een zakje granola en een doosje teriyaki cashewnoten (oh my, ZO ZO ZO lekker!).

Lees meer »

Courgettemuffins

Courgettemuffins - Fiekefatjerietjes

Deze muffins maakte ik op een zonnige dag eind augustus, toen mijn ouders bij ons waren om te helpen met de inrichting van onze berging. Hoera voor praktische rekken tegen de muren!
Omdat ik af en toe mijn keukenbezigheden moest onderbreken om te gaan helpen, heb ik de foto’s snel-snel met mijn smartphone gemaakt. Het zijn dus geen geweldige foto’s geworden. Dat smartphone-fotograferen, dat is mijn ding nog niet helemaal :-).

Lees meer »

Bananenbrood met superfoods

De laatste tijd ontbreekt het me aan tijd en inspiratie om nieuwe recepten te bedenken, maar de zin om te bakken is zeker nog volop aanwezig! Ideaal dus om wat recepten van op Pinterest klaar te maken! Dit bananenbrood is een recept van Princess Misia, die eerder al het boek ‘Fourplay’ schreef (daar schreef ik HIER een review over). Marta, oftewel Princess Misia, houdt ervan om te koken en bakken met pure ingrediënten en daarom zijn ook heel wat van haar gerechten plantaardig en zonder suiker.

Lees meer »

Chocolade-perencake met pecannoten

Er wordt nogal wat gebakken ten huize fieke de laatste weken! We krijgen heel wat bezoek over de vloer én mijn nieuwe oven is geweldig.
Het is natuurlijk niet altijd decadent en heel erg veel werk, soms komt er ook al eens iets makkelijks op tafel. Deze chocolade-perencake is hier een goed voorbeeld van! De topping ziet er misschien iets moeilijker uit, maar terwijl de cake in de oven staat kan je die op 5 minuten maken én ondertussen kan je nog de beslagkom afwassen en de keuken opruimen!

Lees meer »