Afgelopen zondag ging ik naar de Vegan Winter Meetup, georganiseerd door BE Vegan.
Vorige zomer organiseerden zij al een succesvolle editie van Vegan Summer Fest, dus dit vervolg werd met succes onthaald!
Eigenlijk wou ik enkele weken geleden al een stukje over dit event schrijven, maar de plaatsen waren heel snel volzet… Volgende keer moet ik jullie sneller op de hoogte brengen :-).
De Winter Meetup ging door in een het Ontmoetingscentrum in Baarle (nabij Drongen-Gent).
Voor mensen die met het openbaar vervoer komen een moeilijker te bereiken locatie, zeker omdat het zondag was. Maar mijn man was zo lief mij te brengen, en vrienden gaven mij een lift terug naar huis.
Het zaaltje zelf vond ik niet zo heel geschikt voor het event. De ruimte was beperkt (zeker voor het vele volk), maar de organisatie had de indeling wel goed aangepakt! Bij het binnenkomen passeerde je eerst langs de ‘kassa’, waar je je naam moest opgeven en je vervolgens een drankbonnetje kreeg.
Dan kon je heel wat merchandising van BE Vegan aankopen, en ook Bite Back was aanwezig met véél kookboeken. Ik weerstond aan de verleiding (flink hé?) en het bleef bij watertanden.
Wat ik jammer vond was dat het allemaal lange tafels waren (een beetje een ‘refteropstelling’), waardoor je moeilijker bij verschillende mensen kon aanschuiven.
Omdat de plaatsen beperkt waren, moesten de inschrijvingen op voorhand gebeuren. Voor elke bezoeker betaalde je 2,5 €, en in ruil daarvoor kreeg je een warme drank (koffie, thee of warme chocolademelk) en een koekje naar keuze. Al het ander gebak kon ter plaatse aangekocht en opgegeten en/of meegenomen worden.
Een echt koude winterdag was het niet, maar op zo’n miezerige, grijze zondagnamiddag smaakt een stukje (of twee, of drie, of vijfendertig – zoals sommige mensen met gigantische magen!) taart altijd…
De sterren van de dag
Chez Mariette
Marieke, van Chez Mariette, bakte vier heerlijke taarten. Voor wie Marieke nog niet kent, als de bliksem naar haar facebookpagina! Bij Marieke kan je terecht om vanalles te bestellen, maar haar taartjes zijn ook te proeven in Vero Caffè in Brugge.
Bakkerij Filip
Deze bakker uit Kuurne (bij Kortrijk) leverde ho-pen koffiekoeken (chocoladekoeken, croissants, boterkoeken, suissen, donuts, boules de Berlin). En als ik zeg ho-pen, dan overdrijf ik niet :-).
FLOCKfoods
Al wie een beetje mee is in vegan-taartenland, kent FLOCKfoods wel al. Julie maakte, zoals gewoonlijk, weer pareltjes van taarten, die eigenlijk te mooi zijn om op te eten. Er was: chocoladetaart, speculoostaart, red velvet cake en pistache-rosewatertaart.
Hierboven zie je mijn foto, maar ook de foto van Julie. Want zij kan dat duust keer mooier!
Wat lag er op mijn bord?
Toen ik uit alle taartjes mocht kiezen was het eerste dat in mij opkwam: ha, ik mag nu eten voor twee! Dus ik koos twee stukjes: een stuk speculoostaart van Chez Mariette, en een boule de Berlin van Bakkerij Filip.
Vegan speculoostaart had ik nog nooit gegeten, en een boule de Berlin, dat moet geleden zijn van toen ik 17 was en we op school boules verkocht voor het goeie doel. Mijn keuze bleek al snel vrij ambitieus, want de baby begint al behoorlijk wat van mijn inwendige ruimte in te nemen :-).
En nét dan kwam FLOCKfoods aan met vier taarten. Ik wist wel dat ze zouden komen, maar ik had er natuurlijk niet aan gedacht toen ik stond aan te schuiven om te kiezen. Silke was slimmer, en koos voor een donut en ging pas terug aanschuiven na het aankomen van FLOCKfoods. Ik mocht een klein stukje proeven van haar pistache-rosewatertaart en YUM! Zó lekker!
En nu hebben jullie allemaal zin in een stukje taart zeker? 🙂
Absoluut. Nu ik al die prachtige taarten heb gezien vind ik het nog knapper dat je het bij twee stukjes hebt kunnen houden.
LikeLike
Meer kreeg ik echt niet op! En ik wou voor iedereen voldoende over laten. Toen ik ’s avonds op facebook zag dat er héél veel over was, had ik beter toch een zakje met koeken meegenomen naar huis 🙂
LikeGeliked door 1 persoon
Gelukkig staat er een stukje taart klaar als vieruurtje.
LikeLike
Joepie! Welke taart was het?
LikeLike
Ik vraag me dan altijd af of het zo lekker is als het eruit ziet. Wel een leuk evenement precies!
LikeLike
Twijfel je daaraan? ’t Was héérlijk 🙂
LikeLike
Dat zien er inderdaad hele mooie taarten uit van Flockfoods. Ik heb er ook zin in gekregen …
LikeLike
Het zijn altijd pareltjes… Ik denk dat Julie echt twee uur bezig is om één taart zo perfect af te werken. Bijna te mooi om aan te snijden!
LikeLike
De locatie ziet er niet zo gezellig uit, maar de taarten lijken me heerlijk 🙂
LikeLike
Net wat ik ook vond van de locatie, maar het eten én het gezelschap maakten alles goed 🙂
LikeLike
Die taarten van Flockfoods zijn inderdaad te mooi om op te eten, prachtig!
LikeLike
Ja, het zijn echt pareltjes. En er komen altijd nieuwe ‘ontwerpen’ bij. Waar ze die inspiratie blijven halen, het is mij een raadsel!
LikeGeliked door 1 persoon
wat jammer dat ik er niet bij kon zijn… de taarten zien er heerlijk uit, en die koffiekoeken!
LikeLike
Het was allemaal superlekker! Bij een volgende editie schrijf ik er meteen een stukje over, dan zijn jullie sneller op de hoogte 🙂
LikeLike
Ja, nu heb ik zin in taart 🙂
En de volgende keer zeker eerder laten weten hoor, ik was er graag bij geweest!
LikeLike
Doe ik zeker!
LikeLike
Leuk verslag! Ideaal ook dat je nu voor 2 mag eten haha, alles ziet er zó lekker uit 😀 Hopelijk wordt er snel nog iets soortgelijks georganiseerd, had er graag bij geweest.
LikeLike
Als ik écht voor 2 zou eten zou het niet goed komen denk ik :-).
Ik hoop dat er inderdaad een nieuw Summer Fest komt, of een Spring Meetup of zo. Fingers Crossed!
LikeLike
Zo’n meetup lijkt me echt leuk, vooral het gegeven dat het met gelijkgestemden is. En verrassend voor mij: de vele taarten die er bestaan, zelfs in vegan versie. Ziet er overheerlijk uit allemaal. De receptjes gaven ze niet prijs zeker ;-)? Leuk!
LikeLike
Nee, geen receptjes… Maar volgens mij gaat Marieke (Chez Mariette) wel met een blog starten, ooit 🙂
LikeGeliked door 1 persoon
Voor mij allemaal nieuwe namen, maar wel van de soort die ik ga proberen onthouden, want amai, dat ziet er allemaal lekker uit.
En ook: 35 stukken taart?! Wie dat ook was: zo-hot! (maar hij/zij heeft natuurlijk wel van alles kunnen proeven, dus beetje jaloers toch ook wel 😉
LikeLike
Die 35 was bij wijze van spreken, maar ze zijn drie of vier keer gaan aanschuiven en elke keer met drie stukken op het bord. Dus véél! 🙂
LikeGeliked door 1 persoon
Leuk verslag! Al die zoetigheden zien er superlekker uit 🙂 Hopelijk komt er snel een nieuwe editie, op een beter toegankelijke plaats? x
LikeLike
Ik hoop er ook op! Wellicht zullen ze, net zoals volgende keer, wel een evaluatie doen. Als er een nieuwe editie gepland is ga ik jullie snel op de hoogte houden. Je kan ook zelf de facebookpagina van BE Vegan in de gaten houden, dan weet je het nog sneller 🙂
LikeLike
wij hebben met z’n tweetjes de 4 verschillende taarten van Chez Mariette geproefd en hebben toen Flock er was ook daar nog 1 van geproefd, maar eerlijk is eerlijk die van Chez Mariette waren veel lekkerder volgens ons. Lichter verteerbaar waardoor we ook van alle 4 kunnen proeven hebben (niet ieder 4 stukken hé, maar verdeeld over ons beiden). Van de taart (chocolade) van Flock zouden we geen extra stukken kunnen eten hebben.
LikeLike
Het zijn inderdaad twee verschillende soorten! Ik had het er nog over met Marieke en Julie: hun chocoladetaart is niet met elkaar te vergelijken, en als ik er één zou bakken zou die ook anders zijn qua smaak en textuur. Gelukkig bestaan er verschillende soorten, dat maakt het boeiend 🙂
LikeLike
Mmm, ik droom nog van die taart van FLOCKfoods ;D
LikeLike
Hahaha 🙂
LikeLike
Vegan koffiekoeken, begot. Als ik nog eens tot in de heimat geraak, ga ik dat toch eens uitproberen.
LikeLike
Zeker doen! 🙂
LikeLike
Haha ja inderdaad! Bedenk me meteen dat we nog cheesecake moeten eten… :p
LikeLike
Ik wou zeggen: huh, zo laat nog? Maar jullie wonen natuurlijk aan de andere kant van de wereld 🙂
LikeGeliked door 1 persoon