Het Experiment

Samen met Maarten, een vriend van me die in Noorwegen woont en werkt, besloten we deze uitdaging aan te gaan. Eigenlijk is het een perfecte mix van onze interesses: hij is graphic designer… Lees verder

Notenkoekjes

Mijn tweede experiment in onze nieuwe oven… NODIG: (voor ongeveer 30 koekjes) 200 gram gemengde noten, in stukjes gehakt 100 gram rietsuiker 250 gram volkorenbloem 250 gram witte bloem 2 el cacaopoeder of… Lees verder

Chocoladecrumble met bosvruchten

NODIG: 100 gram boter 50 gram rietsuiker 40 gram cacaopoeder 100 gram bloem 45 gram havervlokken 1/4 tl zout bosvruchten (ik heb gewoon een doosje diepvriesbosvruchten gekocht), eventueel gezoet met suiker WERKWIJZE: Oven… Lees verder

Zoete-aardappel-paprikasoep

Omdat het nog altijd winter is… Omdat het gezond is… Omdat het gewoon lekker is! NODIG: olie currypoeder 2 uien, gesnipperd 1 rode paprika, van de zaadjes en zaadlijsten ontdaan en in blokjes… Lees verder

Pompoenmuffins

Aangezien ik nog wat pompoenpuree over had van de hummus, maakte ik ook nog deze overheerlijke pompoenmuffins! NODIG: (voor 24 muffins) 4 cups bloem 1 cup rietsuiker een zakje bakpoeder (20 gram) 1… Lees verder

Pompoenhummus

Als grote hummus-fan durf ik wel eens ‘uit gemakszucht’ een potje hummus kopen in de supermarkt/bioshop. Maar telkens als ik wat tijd/zin vind om zelf hummus te maken, besef ik dat verse zelfgemaakte… Lees verder

Trifle met peperkoek, gember, peer en vanillepudding (EVA-nieuwjaarsreceptie)

Gezien de grote vraag naar het receptje van de Trifle van op de EVA-nieuwjaarsreceptie, hou ik jullie niet langer in spanning… Het peperkoekrecept heb ik gekregen van Harma, de mama van een Nederlandse… Lees verder

Welkom!

Welkom op mijn blog! West-Vlamingen zullen misschien de woordspeling opmerken, voor diegenen met een minder nauwlettend oog / niet-West-Vlamingen: een beetje meer uitleg. “Fietjefatjerietjes” is een woord dat wij gebruiken om “allerhande kleine… Lees verder