Koekjes met Banaan, Kaneel, Walnoten en Chocolade

(Receptje uit: Vegan Cookies Invade Your Cookie Jar) Advertenties

Tabbouleh

NODIG: 500 gram couscous 3 el geconcentreerde tomatenpuree (of ketchup) sap van 3 citroenen 12 el olijfolie 3 tomaten, in stukjes 1 komkommer, in stukjes een handvol rozijntjes verse munt, in stukjes gescheurd… Lees verder

Frambozen ‘cheese’cake met frambozencoulis

Alweer een tijdje geleden dat ik nog iets gepost heb hier… Deze taart wou ik eigenlijk al heel lang eens proberen (al zeker een jaar of zo), maar het kwam er gewoon nooit… Lees verder

Appelcrumbletaart

NODIG: (voor een taart met een diameter van ongeveer 22 cm) bodem 340 gram bloem 1 tl zout 1 tl suiker 250 gram plantaardige boter water vulling 4 appels, geschild, zonder klokhuis en… Lees verder

Limoenkoekjes met Witte Chocolade

NODIG: (voor 12 koekjes) 1/2 cup (128 gram) plantaardige boter 3/4 cup (144 gram) rietsuiker zeste van 1 limoen 2 tl limoensap 1 tl vanille 1 1/2 cups (204 gram) bloem 1/2 tl… Lees verder

Pompoenstoofpotje

Eerder deze week had ik een gesprek met een overtuigde vegetariër over ‘de pompoen’. Hij vertelde dat hij vroeger nog lid geweest was van het Pompoen Liberation Front. Even wat meer uitleg. Zo… Lees verder

Chocolate Fudge Brownies

Ik ga het niet ontkennen… ik ben een fan van chocolade! Maar welke vrouw is dat niet? In dit boek kan je het receptje vinden van deze overheerlijke brownies!

Pad Thai

Toen ik vorig jaar nog samenwoonde met superkok Tino en zijn Thaise vrouw, kreeg ik de kans om kennis te maken met de Thaise keuken en at ik voor het eerst in m’n… Lees verder

Stripey Cake

Experimenten zijn altijd fun. Zeker als het experimenten met gebak betreft. Na de pixelkoekjes nu ook de Stripey Cake, door de mama van twee lieve kleuters ook wel Zebrataart genoemd… NODIG: (voor een… Lees verder

Pompoencurry

Toegegeven – veel mensen zullen me gek verklaren – ik ben een winterkind! Ik hou van staalblauwe hemel en vrieskou (zo lang ik maar warm ingeduffeld ben), ijskristallen overal, de sfeer van houtkachels,… Lees verder