As we speak #12

Al een tijdje zie ik – nadat Kelly ermee begon – her en der rubriekjes ‘As we speak’ passeren.

Het idee achter deze rubriek is dat je korte stukjes plaatst met dingen waar je mee bezig bent of die je bezighouden. Die stukjes zijn op zich niet voldoende om een hele blogpost mee te vullen, maar kunnen wel dingen zijn die je met je lezers wil delen.

‘As we speak’ lees ik heel graag bij andere bloggers. En omdat iedereen houdt van lijstjes (toch?), en omdat iedereen wel graag eens snuistert in het leven van anderen, doe ik ook mee!

Lees meer »

Advertenties

BlogHop

Wellicht val ik in herhaling, maar ik ga het toch nog eens zeggen: één van de leukste en mooiste dingen aan bloggen is voor mij het contact met andere bloggers. In mijn vriendengroep zitten meerdere mensen die ik door het bloggen heb ontmoet, en als er blogevents zijn, voel ik me meestal ook heel goed op mijn gemak.

BlogHop

Deze BlogHop is in het leven geroepen door Nina, om haar en onze lezers te laten kennismaken met nieuwe leuke blogs. Maar jullie leren niet alleen geweldig leuke andere bloggers kennen, er vallen ook prijzen te winnen!

Lees meer »

#kookboekweek | maart 2018 | Vegan smaaksouvenirs

Tijd voor het kookboekweekverslag van maart! Ik kookte uit ‘Vegan smaaksouvenirs‘, het nieuwe kookboek van Jolijn Pelgrum (bekend van Vegadutchie) en Sjoerd Schotten. Het boek telt 75 plantaardige wereldrecepten, en naast geweldig mooie food foto’s staan er ook heel wat mooie reisfoto’s in het boek. De recepten worden afgewisseld met reiservaringen uit vb. Griekenland, Indonesië, Sri Lanka, …

Lees meer »

Plantbased Fine Dining by Pieter-Jan Lint

Eigenlijk ga ik niet zo heel vaak uit eten. Ik ben graag thuis, en als veggie/vegan vind ik dat je soms beter zelf kan koken dan op restaurant te gaan (ik ga hier zeker niet veralgemenen, maar jullie begrijpen wel wat ik bedoel). Als ik dan eens uit eten ga, kies ik liever voor iets specialers en uniekers, dat écht de moeite waard is.

Ik moet toegeven dat, toen vriendin T. me enkele weken geleden vroeg of ik mee wou gaan eten bij Pieter-Jan Lint, ik die naam even moest googlen. Een Plantbased Chef, waar ik nog niet van gehoord had? Een beetje schaamtelijk. Maar kijk, we hebben dat dubbel en dik goed gemaakt. Gisteren gingen vriendin T. en ik eten bij bovengenoemde, en het was geweldig. Of eigenlijk is geweldig een understatement.

Pieter-Jan Lint heeft geen eigen restaurant, maar is samen met zijn team al een drietal jaar bezig met pop-up formules. ‘Pop-up Plantbased Fine Dining‘ noemen ze het.

Lees meer »

Count your blessings #4

Door regelmatig je blessings, of kleine gelukjes, neer te schrijven, sta je bewuster stil bij al die kleine, mooie dingen in je leven.
Al een tijdje zie ik bij Gerhilde en Silke ‘Count your blessings’-berichten voorbij komen. Ik vind ze elke keer zó leuk om te lezen, dat ik besloot om ook mee te doen met deze leuke rubriek. Al een tijdje schrijf ik mijn blessings in mijn (papieren) agenda, maar nu deel ik ze ook hier op mijn blog!

Lees meer »