Vegan MoFo 2014 #3: Ontbijt

De alom gehypete ‘overnight oats’ zijn niet echt aan mij besteed. Pas op, ik vind ze wel lekker hoor, maar ik eet liever muesli met yofu. Ik maak ‘s morgens een potje klaar… Lees verder

Vegan MoFo 2014 #2: Vanillepudding met speculoos

Vandaag een eenvoudig maar heel lekker recept! Toen we vroeger van school thuis kwamen stond regelmatig vanillepudding met speculoos op tafel. Mama zorgde altijd voor lekkere vieruurtjes! Dit dessertje is heel gemakkelijk te… Lees verder

Vegan MoFo 2014 #1: Banana Oatmeal Breakfast Cookies

En we zijn vertrokken voor een maand vol vegan lekkers! Deze koekjes bakte ik gisteren, omdat we hier veel rijpe bananen hebben. Het recept voor deze ‘Banana Oatmeal Breakfast Cookies’ komt uit Vegan… Lees verder

De moestuin – part II

Nummertje 3 van de lijst kan ook geschrapt worden! Onze moestuin is dit jaar nog niet zo uitgebreid omdat ons huis nog in opbouw is en we niet dagelijks of wekelijks op de… Lees verder

Event | EVA-potluck

Afgelopen zondag was er de eerste potluck van EVA Gent, de nieuwe lokale groep van EVA. Veel volk, en bijgevolg veel lekkere dingen! Ik maakte pompoenmuffins en een salade met pompoen. Salade met… Lees verder

Vegan MoFo 2014

Het is weer (bijna) zover! In september start opnieuw de Vegan MoFo, oftewel Vegan Month Of Food. Vorig jaar skipte ik een jaartje, maar dit jaar heb ik mezelf weer ingeschreven! Vegan MoFo… Lees verder

Plantaardige webshops

Toen ik pas vegetariër werd – ik was toen 16 – was het vegetarische aanbod heel klein. In de dichtst bijzijnde biowinkel (op 20 km van onze woonplaats toen) kon ik enkele burgers… Lees verder

Update!

Onder ‘informatie’ is er een nieuwe pagina: “In de voorraadkast“. Ook de pagina “Blogs en websites” onder ‘inspiratie’ heeft een update gekregen. Alle nieuw aangevulde blogs en websites zijn in het vet gemarkeerd.… Lees verder

Kruiden- en specerijenpotjes

Een hele tijd geleden besloot ik mijn kruiden en specerijen eens te organiseren. Enkele jaren later zijn er heel wat nieuwe soorten bijgekomen, dus het werd stilaan weer tijd om alles onder handen… Lees verder

Recensie | Plantaardig Ijsplezier (+ gratis recept!)

Met de hitte van de afgelopen dagen is enige vorm van afkoeling zeker welkom… Een perfecte timing van Stijn om zijn nieuwe e-book te lanceren! In het boek ‘Plantaardig Ijsplezier‘ staan meer dan… Lees verder