Try Vegan | weekmenu #3 + #4

In oktober organiseren EVA en BE Vegan de Try Vegan-challenge. Net zoals tijdens Dagen Zonder Vlees, zal ik deze maand hier mijn weekmenu’s delen. Misschien kan ik jullie hiermee inspireren? 

De foto’s die ik van de gerechten maak zijn met een smartphonecamera gemaakt, en aan de styling van de borden is geen extra aandacht geschonken. Zo zien jullie het eten zoals het écht is!

Deze week een dubbel weekmenu! De blog ligt hier een beetje op z’n gat, maar ik ga daar maar één ding over zeggen: #zelfzorg. Er zijn momenteel andere prioriteiten, dus ik doe het even een beetje rustiger aan. Maar: heel veel ideeën, dus loop zeker niet weg :-).

maandag 15 oktober: restje gebakken patatjes met rodebietensalade

dinsdag 16 oktober: mac & cheese (uit Vandaag Vegan, review volgt!)

woensdag 17 oktober: rest dinsdag

donderdag 18 oktober: polenta met geroosterde groenten (ook uit Vandaag Vegan)

vrijdag 19 oktober: rest donderdag

zaterdag 20 oktober: pannenkoeken (ook uit Vandaag Vegan) / restje spaghetti uit de diepvries

zondag 21 oktober: ovenschotel met vegetarisch gehakt, gestoofde prei en broccolipuree

maandag 22 oktober: rest zondag

dinsdag 23 oktober: rest zondag

woensdag 24 oktober: lasagne

donderdag 25 oktober: Mexicaans buffet in een hotel in Keulen (werkgerelateerde beurs), helaas nogal tegengevallen want geen guacamole

vrijdag 26 oktober: een restje lasagne

zaterdag 27 oktober: lekker eten bij mama: burger met gebakken patatjes en bloemkool

zondag 28 oktober: lekker eten bij schoonmama: burger met kroketjes en erwtjes / gebakken champignons

Wat aten jullie afgelopen week?

Advertenties

7 gedachtes over “Try Vegan | weekmenu #3 + #4

  1. Ik at niet veel door buikgriep vorige week. Sinds gisteren pak ik de draad terug op. Op mijn menu dus veel soep en geroosterde boterhammen. En zelfzorg is belangrijk! Dus neem je tijd.

    Like

  2. Mmm! Moet me precies die “vandaag vegan” eens aanschaffen. Ben zelf al 16 jaar vegetariër maar helemaal vegan zou ik niet kunnen (Eieren! Kaas! Yoghurt!) Maar een wekelijkse vrijdag vegandag moet wel haalbaar zijn 🙂

    Like

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.