Vegan MoFo 2014 #17: Kokos-ananascake

Enkele maanden geleden kreeg ik een mailtje van Sanne van Food Focus, met de vraag of ik zin had om mee te werken aan hun magazine.

Alles begon met een fotowedstrijd over plantaardige voeding. Het doel van Food Focus is om de positieve beeldvorming rond plantaardige voeding wat in de kijker te zetten.
De winnaars van deze wedstrijd mochten hun foto’s tentoonstellen in Den Haag. Op basis van de winnende foto’s werd een gratis e-kookboek uitgebracht.

Ik kreeg een foto van een ananas toegestuurd en moest dus een recept met ananas bedenken. Het werd deze cake:

Ben je benieuwd naar mijn recept? Klik dan hier om het gratis e-kookboek te downloaden!

Zeker doen, in het boek staan ook recepten van o.a. Lisette Kreischer, Kyra De Vreeze, Lisa Steltenpool en Sara van De Groene Keuken! Een grote eer om tussen deze toppers te mogen staan!

Advertenties

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

w

Verbinden met %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.