Na de favoriete blogs van gisteren, vandaag een berichtje over mijn kookboeken. Op de foto hierboven zie je mijn kookboekenkast (hoera voor het upcyclen van oude kastjes!), een alfabetische lijst kan je HIER zien. Niet alle boeken zijn plantaardig, maar ze zijn wel allemaal vegetarisch.
Mijn kookboekenkast is eigenlijk niet echt geordend. Al vaak zag ik op blogs dat mensen hun kookboeken sorteren op kleur, of alfabetisch op titel, maar bij mij staan de ‘algemene’ boeken links en de dessertboeken rechts. Dat werkt prima :-).
Natuurlijk vind ik niet alle boeken even goed en heb ik mijn favorieten. Hieronder mijn 5 favoriete kookboeken:
Binnenkort wordt mijn kookboekenkast nog wat aangevuld, enkele nieuwe boeken zijn onderweg. Binnenkort meer daarover!
En het is ook uitkijken naar eind september, want dan komt het nieuwe boek van Chloe Coscarelli uit: Chloe’s Vegan Italian Kitchen!
Wat zijn jullie favoriete kookboeken? Welk boek vinden jullie een aanrader om zeker aan te schaffen?
fiekefatjerietjes 
Ik heb veel te weinig kookboeken om hieraan nog iets toe te voegen, maar ik wil nog maar eens zeggen: dat kastje hé! Liefde daarvoor, vollenbak!
LikeLike
Toch jammer dat het geen plaatsje ‘mag’ krijgen in mijn nieuwe living. Maar hoera voor de knutselzolder!
LikeLike
Mijn boekenkast staat ook helemaal door elkaar. Alleen vegetarisch bij vegetarisch en vegan bij vegan en een apart vakje voor de meest recente boeken 🙂 Ik wil ze wel graag een beetje op grootte bij elkaar hebben, dat wel.
Ik ben erg benieuwd naar Chloe’s Vegan Italian Kitchen!
LikeLike
Mijn boekenkast is nog ingepakt. Het is veel te lang geleden dat ik daar nog iets uit gemaakt heb. Ik heb nogthans ook heel veel kookboeken.
LikeLike
Ik moet toegeven dat ik ook niet zo vaak dingen uit boeken maak, zeker het laatste jaar niet. Het is vaak zo druk dat het snel moet gaan, en dan vallen we vaak terug op klassiekers op ons favorietenlijstje…
LikeLike
Driewerf hoera voor Chloe!
Daarnaast ben ik ook grote fan van Veg en Plenty, dat zijn momenteel mijn 2 meest gebruikte kookboeken 🙂
LikeLike
Het is geen mooi boek, maar ik vind het handboek ecologisch koken van VELT een belangrijk boek in mijn kast. Omdat het start met een uitgebreide voedingsleer. Jammer is wel dat het vlees- en visgerechten bevat en dat niet alles vegan is (ik ben zelf niet volledig vegan, maar ik vind het wel een streven).
Er is ook zo’n dessertenboekje van Leybaert, ‘Verrassende desserts in 30 minuten’. Dat vind ik erg leuk, omdat er veel vegan opties in staan en ook dingen die je niet moet bakken (ik slaag er eerlijkgezegd niet in een ‘mooi’ cakeje op tafel te zetten) en het is allemaal relatief simpel. Maar ook hier weer wat teleurstelling omdat het meer vegan had gekunnen, makkelijk zelfs.
LikeLike
Dat boek ken ik niet, misschien toch eens lenen in de bib. Dat dessertenboekje heb ik al in mijn handen gehad, maar niet gekocht omdat het mij niet echt de moeite leek (en ik al veel vegan bakboeken heb). Ik zal eens een ‘mooi’ cakeje voor je maken!
LikeLike
Dat kookboek van VELT is idd een aanrader (nu gewoon onder de titel “lekker ecologisch”), ik heb er al veel lekkere dingen uit klaargemaakt. Vlees en vis staat er weinig in en van de meeste veggie gerechten kun je wel een vegan alternatief verzinnen.
Ik kijk ZO graag in andere mensen hun kookboekenkast 🙂 We hebben precies veel dezelfde kookboeken want het grootste deel van de covers komen me bekend voor ;-). Bij mij staat alles door elkaar, ik heb ook een paar boeken met vleesgerechten maar die gaan binnenkort de deur uit. Niet allemaal, want uit veel daarvan haal ik wel wat inspiratie. Mijn lievelingen zijn al de boeken van Isa, maar ook Veggie voor starters vind ik een leuke.
LikeLike
De leukste kookboeken vind ik ook die van Isa en zo. Kookboeken met vlees en vis heb ik niet, maar soms haal ik wel inspiratie uit recepten met vlees en vis uit tijdschriften.
Lekker Ecologisch ga ik eens checken dan!
LikeLike
[…] Hier schreef ik al eens over mijn favoriete kookboeken. Ook nog favoriet: Plenty. Ik ben heel erg benieuwd naar de nieuwe van Ottolenghi: Plenty More! […]
LikeLike
[…] 2014 deelde ik al eens mijn favoriete kookboeken van dat moment, en ik wou sowieso nog eens een update […]
LikeLike