Vegan MoFo #14: Pompoen-kaneelrolletjes

Een tijdje geleden maakte ik al eens kaneelrolletjes. ‘Gewone’ kaneelrolletjes. Nu het pompoenenseizoen is aangebroken zie ik overal gerechten met pompoen passeren (op Pinterest, in Reader, …). Niet zo lang geleden zag ik DIT recept. Het is heel makkelijke te ‘verplantaardigen’!

Wat ik aangepast heb:

– sojamelk gebruiken in plaats van gewone melk
– de hoeveelheid gist kan gerust wat minder!
– ik heb enkel bruine suiker gebruikt, geen gewone suiker, het is zo al zoet genoeg!
– het ei gewoon weglaten
– EDIT: rozijntjes toevoegen als vulling
– 20 minuten baktijd is voldoende
– als glazuur poedersuiker met water mengen en over de rolletjes sprenkelen

Smakelijk!

Advertenties

6 gedachtes over “Vegan MoFo #14: Pompoen-kaneelrolletjes

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.