Het Experiment

Samen met Maarten, een vriend van me die in Noorwegen woont en werkt, besloten we deze uitdaging aan te gaan. Eigenlijk is het een perfecte mix van onze interesses: hij is graphic designer en ik durf me wel eens in de buurt van de oven wagen. Mission: Pixel Cookies maken!

Wat heb je daar allemaal voor nodig?

– een Playdough Extruder
– koekjesdeeg (hier gemaakt van 2.5 cups bloem, 3/4 cup fijne suiker, 1 cup boter (op kamertemperatuur), 2 tl vanille)
– voedingskleurstof
– mengkommen
– een diepvriezer of vriesvakje
– een scherp mesje
– plasticfolie

en vooral heel veel geduld…

Hoe we voor de Pixel Cookies te werk zijn gegaan lees je hieronder:

Stap 1: deeg maken.

Stap 2: het deeg in porties verdelen naargelang je kleurtjes wil.

Stap 3: kleurstof door het deeg mengen.

Stap 4: elk gekleurd deegbolletje vlak uitrollen, in plasticfolie wikkelen en in de koelkast of diepvriezer plaatsen voor een tijdje, zodat het deeg vaster wordt. Terwijl het deeg aan het koelen was, bedachten wij een patroon.

Stap 5: het deeg door de Playdough Extruder duwen en in korte eindjes snijden.

Stap 6: Volgens het patroon de reepjes deeg stapelen (hier is het ingrediënt geduld van groot belang).

Stap 7: als het patroon volledig klaar is, het blokje in plasticfolie wikkelen en weer voor een tijdje in de koelkast/diepvries plaatsen. Ondertussen het ideale moment om de keuken wat op te ruimen ;-).

Stap 8: met een scherp mesje de voorkant van het blokje koekjes eraf snijden, zodat je een egaal vlak bekomt.

Stap 9: het blokje verder in koekjes snijden, plakjes van ongeveer 5 mm dikte.

Stap 10: de koekjes op een bakplaat leggen, en ze met een mes nog een beetje aanduwen (anders bestaat het gevaar dat ze uiteen vallen). Bak de koekjes in een oven op 180°C voor ongeveer 10-15 minuten.

Pixel Cookies! 🙂

(bron, mits aanpassingen: http://www.instructables.com/id/How-to-make-Pixel-Cookies/)