Recensie | Veggie Starterskit (EVA)

Vandaag is het alweer de eerste dag van de Vegan Challenge, en ook EVA komt met een nieuwe publicatie! Deze nieuwe gids geeft je aan de hand van een checklist korte maar heel… Lees verder

Recensie | No-Milky-Way (+ gratis recept!)

Al een hele tijd denk ik er zelf over om een (e-)boek te schrijven over plantaardige desserts. Maar Stijn De Kock is mij voor! Stijn schrijft samen met zijn vrouw Elke Aerts aan… Lees verder

Curry met aubergine, courgette en mango

Een lekkere curryschotel, dat gaat er altijd in bij mij. Ik heb er al heel wat verschillende getest en heb ondertussen al enkele favorieten. Sinds gisteren is daar nog ééntje bij gekomen! In deze… Lees verder

Oosters gewokte tofu met oesterzwammen en witloof

Deze blogpost had er vorige week al op moeten komen, maar heb er toen geen tijd voor gehad… Vorige donderdag maakte ik deze wokschotel uit het Donderdag Veggiedag-kookboek. Een oosterse benadering met het… Lees verder

Chocolate s’mores cookies

Een tijdje geleden konden jullie hier iets lezen over mijn bezoekje aan v|edge. Een deel van de buit bestond uit een zakje vegan marshmallows (Dandies). Ik ben erin geslaagd om er zo lang… Lees verder

Chili sin carne

Een lekkere chili maken heeft bijna alles te maken met de juiste kruiden. Dit recept bevat naast de klassieke ingrediënten (tomaten, bonen, ‘gehakt’, paprika’s) ook een ‘geheim ingrediënt’. Benieuwd naar het recept? Neem… Lees verder

In de kijker | Verbeelding

Onlangs deed Kathleen van Verbeelding een oproep op haar blog – in het kader van haar 28 before 29-lijstje – om adressen door te sturen, zodat ze mensen blij kon maken met handgeschreven post.… Lees verder

De moestuin – part I

Afgelopen vrijdag vond ik een laat verjaardagscadeautje in mijn brievenbus! Femke en Jeroen hadden ons zaadjes voor onze moestuin beloofd; ze waren verpakt in deze mooie zakjes! Bedankt allebei voor het leuke cadeautje!… Lees verder

Pizza

Toen ik mijn voorraadje bij v|edge aan het inslaan was, was ik al aan het nadenken wat ik kon klaarmaken. Daiya-‘kaas’ en Wheaty-‘chorizo’ deden mij watertandend denken aan pizza. En zo geschiedde. En… Lees verder

Event | EVA-potluck

Het was een druk weekend! Na een schminksessie en een bezoekje aan v|edge ging ik zondag naar de potluck bij EVA. Een potluck is een event waarbij iedere deelnemer een (al dan niet… Lees verder