Vegan MoFo #21: Halloween – Monstercupcakes

Vegan MoFo #20: Halloween – Pompoencupcakes

Vegan MoFo #19: Classics Go Vegan part 1

Toen ik tijdens mijn studententijd zuivel steeds meer en meer links liet liggen en begon over te schakelen op plantaardige alternatieven had ik het vooral moeilijk met gebak en desserts. Thuis zijn we… Lees verder

Vegan MoFo #18: Amandelkoekjes met witte chocolade

Net als Sara bak ik heel graag, maar niet enkel in het weekend :-). Koekjes blijven toch een favoriet hier, omdat ze snel klaar zijn (snel gebakken én snel afgekoeld). Meestal gaan ze… Lees verder

Vegan MoFo #17: Frietjes!

Om de gezonde soep van deze middag te compenseren :-). Veel frietjes eet ik niet, maar als ik er eet ga ik voor ‘een kleintje met vegetarische stoofvleessaus en tartaar’ (allemaal vegan!) van… Lees verder

Vegan MoFo #16: Pompoensoep

Stoof 2 fijngesnipperde uien samen met twee teentjes knoflook en 1.5 tl fijngehakte verse gember. Voeg wat currypoeder toe en laat even mee bakken. Voeg vier grote wortels (geschild en in stukken) toe… Lees verder

Vegan MoFo #15: Kook Het Voort!

Op Veggielicious werd en nieuwe ‘actie’ van EVA gelanceerd! Dat vegetarisch koken eten eten lekker en makkelijk is, weten we allemaal. Maar we moeten iederéén daarvan kunnen overtuigen. Daarom dus deze actie: door… Lees verder

Vegan MoFo #14: Pompoen-kaneelrolletjes

Een tijdje geleden maakte ik al eens kaneelrolletjes. ‘Gewone’ kaneelrolletjes. Nu het pompoenenseizoen is aangebroken zie ik overal gerechten met pompoen passeren (op Pinterest, in Reader, …). Niet zo lang geleden zag ik… Lees verder

Vegan MoFo #13: Bloemkoolschotel

Hier zijn we weer! Na een heerlijk ontspannend weekendje bij de ouders, waar we niet hoefden te koken (zalig toch?) is het weer zelf koken geblazen… Deze ovenschotel is gebaseerd op een recept… Lees verder

Vegan MoFo #12: Gember-citroenkoekjes

Een verwarmend koekje deze keer! Speciaal gebakken voor Femke, een vriendin die komt oppassen voor Kasper als we er even tussenuit zijn. Een dankjewel-koekje dus! NODIG: voor ongeveer 12 koekjes 250 gram tarwebloem… Lees verder